Brownie cookies ice cream sandwich

Brownie cookies ice cream sandwich

4.9 13 valoraciones

Prep. 45min

Total 9h 45min

6 unidades

Ingredientes

Helado de stracciatella

120 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
500 g de nata (35% de grasa) fría
200 g de nata (35% de grasa)
100 g de azúcar
50 g de leche desnatada en polvo

Cookies brownies

50 g de harina de repostería
20 g de cacao puro en polvo
¼ de cucharadita de sal
1 cucharadita de polvo de hornear (5 g)
150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
30 g de mantequilla
150 g de azúcar
1 cucharadita de vainilla líquida
½ cucharadita de café soluble
2 huevos
100 g de pepitas de chocolate (blanco o negro)

Montaje

175 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
70 g de agua

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 283.9 mg

Proteína 14.6 g

Calorías 5152 kJ / 1231 kcal

Grasa 87 g

Fibra 9.9 g

Grasas saturadas 52.2 g

Carbohidratos 102.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 174 60 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Croquetas de arroz con leche

9h 15min

Mousse de café

3h 15min

Torrijas a la plancha (sin azúcar)

2h 20min

NY Cheesecake

4h

Postre de yogur, lima y coco

10min

Mousse de chocolate

3h 20min

Tarta de cuajada de chocolate

4h 15min

Leche frita

2h 45min

Tarta a los tres chocolates

4h 40min

Portokalópita (Pastel de naranja griego) - Grecia

3h 20min

Hojaldre de chocolate y avellanas

2h

Tarta esponjosa de limón

3h

Mostrar todo