Carrot and Coriander Soup

Carrot and Coriander Soup

4.6 534 valoraciones

Prep. 10min

Total 25min

4 portions

Ingredientes

red split lentils
30 g
lemon thin peelings of skin only
½
fresh root ginger cut in round slices (2 mm)
2 cm
carrots cut in pieces (3-4 cm)
300 g
onion quartered
50 g
unsalted butter
50 g
liquid vegetable stock
500 g
500 g chicken stock
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
fresh coriander plus more for serving
2 sprigs
milk
100 g
100 g single cream
fresh coriander for serving
single cream (opcional) for serving

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 2.4 g

Calorías 654 kJ / 156 kcal

Grasa 11.5 g

Carbohidratos 10.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Welcome Collection 14 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Gazpacho

1h 15min

Lentil and Bacon Soup

8h 55min

Prawn And Chicken Laksa

40min

Demo Recipe 3 - Red Pepper and Tomato Soup

30min

Salmorejo

30min

Baby-friendly Butternut and Sage Soup

40min

Red Lentil Soup

40min

Almond Cauliflower Cream Soup with Herb Oil and Crispy Flatbread

45min

Pea and Mint Soup

20min

Creamy Pea Soup with Serrano Chips

30min

Vegetable Soup

35min

Arbroath Smokie Soup

40min

Mostrar todo