Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Strawberry and watermelon cake with Vanilla cream (Nico Moretto)
Prep. 30min
Total 3h 10min
12 portions
Ingredientes
Almond dacquoise
-
caster sugar250 g
-
almonds190 g
-
egg whites5
Watermelon layer
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watermelon cut into slices and rind removed (approx. 5 mm thickness)¼
-
caster sugar1 tbsp
Vanilla cream
-
pouring (whipping) cream600 g
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caster sugar60 g
-
natural vanilla extract3 tsp
Assembly
-
strawberries cut into halves, to decorate500 g
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sugar2 tsp
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pistachios roughly chopped, to decorate
-
rose petals dried (optional)
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
420.3 kcal /
1758.4 kJ
Proteína
6.5 g
Grasa
26.7 g
Carbohidratos
42.7 g
Fibra
3.2 g
Grasas saturadas
12.1 g
Sodio
39.1 mg
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