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Mantequilla de tomate

Mantequilla de tomate
4.9 8 valoraciones
Prep. 10min
Total 10min
8 raciones
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Ingredientes

  • 2 tiras de piel de limón (sin parte blanca)
  • 3 - 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • ½ - 1 guindilla seca
  • 3 - 5 dientes de ajo
  • 120 g de tomates secos en aceite escurridos
  • 1 cucharadita de tomate concentrado
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 cucharadita de sal
  • 250 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 20 g de zumo de limón

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 341.4 mg
Proteína 2.7 g
Calorías 1125 kJ / 269 kcal
Grasa 25.9 g
Fibra 2.3 g
Grasas saturadas 16.1 g
Carbohidratos 9.9 g

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