Cúpula crujiente de chocolate blanco con mousse de frutos rojos y corazón de fresa

Cúpula crujiente de chocolate blanco con mousse de frutos rojos y corazón de fresa

4.4 36 valoraciones

Prep. 35min

Total 7h 25min

6 raciones

Ingredientes

100 g de chocolate blanco en trozos
5 g de mantequilla
150 g de frutos rojos frescos variados (arándano, frambuesa, grosella, etc.)
40 g de azúcar
2 hojas de gelatina
agua fría para hidratar
1 clara de huevo
100 g de nata (35% de grasa)
6 fresas

6 frambuesas
grosellas rojas (para decorar)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 30.5 mg

Proteína 2.7 g

Calorías 845 kJ / 202 kcal

Grasa 12.3 g

Fibra 0.9 g

Grasas saturadas 7.5 g

Carbohidratos 21.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Feliz Navidad 17 Recetas
España

Revista Thermomix nº 163 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Croquetas de arroz con leche

9 Std. 15 Min

Mousse de café

3 Std. 15 Min

Torrijas a la plancha (sin azúcar)

2 Std. 20 Min

NY Cheesecake

4 Std.

Postre de yogur, lima y coco

10 Min

Mousse de chocolate

3 Std. 20 Min

Tarta de cuajada de chocolate

4 Std. 15 Min

Leche frita

2 Std. 45 Min

Tarta a los tres chocolates

4 Std. 40 Min

Portokalópita (Pastel de naranja griego) - Grecia

3 Std. 20 Min

Hojaldre de chocolate y avellanas

2 Std.

Tarta esponjosa de limón

3 Std.

Mostrar todo