Cúpula crujiente de chocolate blanco con mousse de frutos rojos y corazón de fresa

Cúpula crujiente de chocolate blanco con mousse de frutos rojos y corazón de fresa

4.4 35 valoración

Prep. 35min

Total 7h 25min

6 raciones

Ingredientes

100 g de chocolate blanco en trozos
5 g de mantequilla
150 g de frutos rojos frescos variados (arándano, frambuesa, grosella, etc.)
40 g de azúcar
2 hojas de gelatina
agua fría para hidratar
1 clara de huevo
100 g de nata (35% de grasa)
6 fresas

6 frambuesas
grosellas rojas (para decorar)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 30.5 mg

Proteína 2.7 g

Calorías 845 kJ / 202 kcal

Grasa 12.3 g

Fibra 0.9 g

Grasas saturadas 7.5 g

Carbohidratos 21.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Feliz Navidad 17 Recetas
España

Revista Thermomix nº 163 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pan de Calatrava al vapor

1h 15min

Cuajada con crumble

2h 10min

Postre de limón para dos

5min

Tarta de la abuela

4h 30min

Devil's Food Cake (Tarta de chocolate) - EEUU

5h

Lemon posset

30min

Helado de crema de leche

11h 30min

Natillas de coco y chocolate sin lactosa (Espesar)

15min

Cheesecake de dulce de leche

4h

Tarta de chocolate con leche y frutos rojos

2h 30min

Compota a la antigua

2h 30min

Natillas de naranja con chocolate

2h 15min

Mostrar todo