Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 50 g parmezán, darabokra vágva (2 cm)
- 3 darab citrom héja (kb. 1 x 8 cm-es csíkok), fehér részek nélkül
- 2 fokhagyma gerezd
- 1 sárgarépa, negyedekre vágva
- 1 vöröshagyma (kb. 150 g), félbe vágva
- 1 zeller szár, tisztítva és harmadára vágva
- 20 g olívaolaj, plusz kenéshez
- 750 g darált sertéshús
- 150 g vörösbor
- 80 g paradicsom püré
- 400 g aprított paradicsom, konzerv
- 2 ek olasz fűszernövény keverék, szárított
- 2 padlizsán, hosszában vékony szeletekre vágva (15-18 szelet, kb. 5 mm vastag)
- 250 g ricotta sajt, sima
- 3 ág bazsalikom, friss, csak levelek
- 30 g fenyőmag, pirított (opcionális)
- Inf. nutricional
- por 1 adag
- Calorías
- 1850.8 kJ / 440.7 kcal
- Proteína
- 36.6 g
- Carbohidratos
- 10.7 g
- Grasa
- 26.7 g
- Grasas saturadas
- 9 g
- Fibra
- 7.3 g
- Sodio
- 965.6 mg
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