Ensalada navideña de judías verdes con queso de cabra

Ensalada navideña de judías verdes con queso de cabra

4.3 7 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

Vinagreta

40 g de chalota
90 g de aceite de oliva
40 g de vinagre de vino tinto
2 cucharadas de mostaza de Dijon
1 pastilla de caldo de pollo desmenuzada
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de azúcar

Cocción de judías

500 g de agua
500 g de judías verdes redondas frescas
100 g de queso de cabra fresco desmenuzado
50 g de almendra laminada
40 g de arándanos rojos deshidratados

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 499.3 mg

Proteína 10.9 g

Calorías 1881 kJ / 449 kcal

Grasa 36.7 g

Fibra 6.2 g

Grasas saturadas 8.9 g

Carbohidratos 22.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 170 70 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Salteado de champiñones y calabacín con jamón

20min

Croquetas de batata

3h 50min

Ensaladilla peruana con remolacha

2h 30min

Judías verdes crujientes con salsa de ajos caramelizados

20min

Ensalada de verduras en tarro crudivegana

15min

Yuca con Mojo

55min

Mantequilla aromatizada

2h

Ensalada de pimientos y aceitunas al vacío

1h

Huevos portugueses

40min

Dumplings con queso cheddar

50min

Níscalos guisados

30min

Verduras al vapor con kéfir

45min

Mostrar todo