Crema de batata con estrellas de anís

Crema de batata con estrellas de anís

4.4 14 valoraciones

Prep. 20min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

50 g de frutos secos variados
1 anís estrellado
100 g de cebolla en cuartos
20 g de aceite de oliva
800 g de batatas en trozos (3 cm)
800 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
½ cucharadita de pimentón
75 g de bebida de soja
2 pellizcos de nuez moscada molida
brotes germinados de berro, para servir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 306.4 mg

Proteína 4.4 g

Calorías 874 kJ / 209 kcal

Grasa 8.2 g

Fibra 5 g

Grasas saturadas 1.1 g

Carbohidratos 31 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 170 70 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Sopa de cebada con verduras

55 Min

Gazpacho de sandía

10 Min

Crema de brócoli y queso

40 Min

Sopa fría de melón

10 Min

Sopa griega de tomate y yogur

10 Min

Gazpacho verde

10 Min

Sopa de frijol con quinoa

1 Std.

Crema de mejillones

1 Std.

Crema de coliflor con bacalao y beicon

30 Min

Crema de apio nabo con perlas de plancton y erizos

1 Std. 15 Min

Ravioli con carne en caldo

30 Min

Sopa campera

1 Std.

Mostrar todo