Tamales de elote con rajas

Tamales de elote con rajas

3.7 12 valoraciones
Prep. 40min
Total 4h 45min
10 piezas

Ingredientes

Salsa
  • de jitomate
    250 g
  • de chile serrano
    20 g
  • de sal
    ½ cucharadita
Tamales
  • hojas de maíz para tamal
    20
  • de agua
    3200 g
  • de granos de elote blanco
    500 g
  • de manteca de cerdo
    120 g
  • de polvo para hornear
    1 cucharada
  • de azúcar
    40 g
  • de sal
    2 cucharaditas
  • de rajas de chile poblano
    150 g

Inf. nutricional por 1 pieza

Calorías 186 kcal / 781 kJ
Proteína 2 g
Grasa 13 g
Carbohidratos 18 g
Fibra 3 g

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