Zanahorias glaseadas con miel Al vacío TM6

Name: Zanahorias glaseadas con miel Al vacío TM6
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 150 g de zanahorias baby; 10 g de mantequilla sin sal; 1 cda de miel de abeja; 1 pizca de sal; agua; 1850 g de agua; 30 g de jugo de limón recién exprimido

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 20min

Tiempo total 1h 20min

Raciones 4 porciones

Ingredientes

150 g de zanahorias baby, aprox. Ø 2 cm
o bien 150 g de zanahorias jovenes (aprox. Ø 2 cm y 15 cm de largo)
10 g de mantequilla sin sal
1 cda de miel de abeja
1 pizca de sal, o al gusto
agua, para sumergir la bolsa
1850 g de agua, y la necesaria para sumergir la bolsa
30 g de jugo de limón recién exprimido
o bien 30 g de vinagre blanco
¼ cdita de semillas de comino negro (opcional)
o bien ¼ cdita de semillas de ajonjolí, blancas (opcional)

Inf. nutricional: por 1 porción
Calorías: 372 kJ / 89 kcal
Proteína: 1 g
Carbohidratos: 11 g
Grasa: 4 g
Fibra: 2.3 g