Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa

Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa

4.6 11 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

6 porciones

Ingredientes

500 g de aceite
300 g de plátano macho en rodajas
8 dientes de ajo
150 g de cebolla
110 g de chiles güeros desvenados
150 g de pimiento verde desvenado
150 g de pimiento rojo
50 g de aceite de oliva
2 cucharaditas de sal
6 hojas de plátano 30 x 30 cm c/u
6 hojas santa sin el tallo del centro
300 g de setas cortadas en tiras
6 filetes de robalo (150 g c/u)
6 cucharaditas de azúcar
800 g de agua

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 32 g

Calorías 2276 kJ / 542 kcal

Grasa 35 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 21 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

EL SABOR DE SIEMPRE 55 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pescado en hoja santa

30min

Sopa de mariscos

40min

Camarones en salsa de piña con arroz basmati TM6

1h 20min

Pescado a la talla

40min

Gratén de lubina, brócoli y lactonesa

35min

Trucha al vapor con puré de brócoli

40min

Camarones salteados a los tres chiles

1h 30min

Pescado empapelado con verduras

1h 15min

Salmón con salsa de frambuesa y espárragos

20min

Bonito a la riojana

50min

Bacalao fresco con ajada

30min

Chop suey de camarón

1h

Mostrar todo