![Vietnamesischer Nudelsalat Vietnamesischer Nudelsalat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e0fd3b534c3c73d274289bdd206ef7e8/Derivates/38cafee12187c8edd906b5dd17e4829357cb32a8.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 250 g Gurke, Enden abgeschnitten
- 250 g Möhren
- 120 g rote Zwiebeln, halbiert
- 400 g Chinakohl, Strunk entfernt, in Spalten
- 60 g Frühlingszwiebeln, der grüne Teil entfernt
- 350 g Vermicelli Glasnudeln
- Wasser, kochend, zum Einweichen
- 2 Knoblauchzehen
- 9 Stängel Koriander, abgezupft
- ¼ - ½ rote Chilischote, frisch, nach Wunsch entkernt, in Ringen
- 10 g Fischsauce
- 50 g Sojasauce
- 40 g Wasser
- 50 g Reisessig
- 10 g Sesamöl, geröstet
- 1 EL Zucker
- 100 g Bambussprossen, frisch
- 2 Stängel Minze, abgezupft
- 2 EL Erdnüsse, geröstet, gesalzen, grob gehackt, zum Garnieren
- 1 Limette, in Spalten
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 1919 kJ / 459 kcal
- Proteína
- 12 g
- Carbohidratos
- 96 g
- Grasa
- 4 g
- Grasas saturadas
- 1 g
- Fibra
- 9.3 g
- Sodio
- 574 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoCiabattabrötchen
1 Std. 40 Min
Frühstücks-Omelette
35min
Ziegenkäse-Fladen mit Rosmarin-Honig
2h
Auberginen-Schiffchen
1 Std. 15 Min
Warmer mediterraner Gemüsesalat
30 Min
Schinkenrollen mit französischem Salat
1 Std. 40 Min
Gegrillte Pilze mit Nussfüllung (vegan)
35min
Kokos-Kohl-Suppe
35min
Blumenkohlsalat mit Hähnchen
50 Min
Waldorfsalat mit Cranberrys
20 min
Rote Linsenfalafeln mit Tomaten-Mandel-Hummus
1 Std.
Vegane Albóndigas
45min