Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 60 g d'échalotes coupées en morceaux (échalotes françaises)
- 1 - 2 gousse d'ail, au goût
- 1 piment rouge de type fresno, frais (voir Conseil)
- 140 g de poivrons rouges, tiges, graines et pépins enlevés, coupés en morceaux
- 170 g de concombres anglais, en morceaux
- 680 g de tomates ancestrales en quartiers
- 60 g d'huile d'olive vierge extra et un peu plus pour le dressage
- 30 g de vinaigre de vin rouge
- ½ - 1 c. à thé de sel, au goût
- 2 - 4 brins de basilic frais, feuilles seulement, déchirées à la main
- 10 brins de ciboulette fraîche ciselés
- poivre noir moulu, au goût
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 807.7 kJ / 193 kcal
- Proteína
- 3.2 g
- Carbohidratos
- 14.5 g
- Grasa
- 14.3 g
- Grasas saturadas
- 2.2 g
- Fibra
- 3.5 g
- Sodio
- 450.8 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoVelouté de champignons
20 menit
Chaudrée de palourdes (Clam Chowder)
55min
Velouté de tomate
30min
Pain banique
Ninguna valoración
Crème de pieds de brocolis et croustillant de pelures de pommes de terre
45min
Crème de petits pois
40min
Crème de panais à l'érable avec prosciutto
45min
Soupe onctueuse végétarienne
45min
Soupe mystère
55min
Crème de tomates et grilled cheese Deuxième bol
40min
Soupe au potiron
50 menit
Sopa de Lima à la mode du Yucatan
40min