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Sommergalette
Prep. 20min
Total 1h 25min
4 Portionen
Ingredientes
Mürbteig
-
Buchweizen100 g
-
Weizenmehl, glatt etwas mehr für die Arbeitsfläche200 g
-
Salz1 TL
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
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Butter kalt, in Würfeln75 g
-
Wasser kalt100 g
Petersilien-Hummus
-
Petersilie Blättchen abgezupft (40 g)1 Bund
-
Kichererbsen aus der Dose und 5 EL Kichererbsenwasser150 g
-
Knoblauchzehen2
-
Salz½ TL
Belag und Fertigstellung
-
Tomaten gemischt200 g
-
Zucchini80 g
-
½ NektarinePfirsich½
-
Thymian, frisch3 Zweiglein
-
Olivenöl zum Beträufeln
-
Fleur de Sel
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Sodio
612 mg
Proteína
12 g
Calorías
1998 kJ /
478 kcal
Grasa
18 g
Fibra
7 g
Grasas saturadas
10 g
Carbohidratos
66 g
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