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Lauch-Polenta mit Marroni-Topping
Prep. 20min
Total 50min
4 Portionen
Ingredientes
-
Parmesan in Stücken (2 cm)80 g
-
Lauch längs halbiert, in Stücken (4 cm)350 g
-
Butter30 g
-
Polenta-Maisgriess, grobgemahlen, (z. B. Bramata) (Kochzeit 40 Min.)250 g
-
Knoblauchzehe gepresst1
-
Wasser1000 g
-
Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)2
-
Speckwürfeli80 g
-
Marroni, tiefgekühlt aufgetaut und halbiert200 g
-
Wasser3 EL
-
Pfeffer4 Prisen
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
5 g
Calorías
586 kJ /
140 kcal
Grasa
5 g
Carbohidratos
17 g
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