Schweinefilet mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

Schweinefilet mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

4.4 532 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h 10min

4 Portionen

Ingredientes

Zwiebeln halbiert
350 g
Schinkenspeck, gewürfelt
100 g
Schweinefilet
500 - 600 g
Salz
2 TL
Pfeffer
¼ TL
Paprika edelsüß
1 - 1 ½ TL
magerer Schinkenspeck, geräuchert (60-80 g)
6 - 8 Scheiben
Sauerkraut, konserviert
500 g
getrocknetes Lorbeerblatt (opcional)
1
Wacholderbeeren (opcional)
3
Wasser
500 g
Kartoffeln in Stücken (3 cm)
750 g
Öl zum Braten
3 EL
Milch
140 g
Butter
40 g
Muskat
2 - 3 Prisen

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 47 g

Calorías 2467 kJ / 590 kcal

Grasa 25 g

Fibra 6.4 g

Carbohidratos 37 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Genuss auf allen Ebenen 72 Recetas
Austria

Genuss auf allen Ebenen 72 Recetas
Suiza

Genuss auf allen Ebenen 72 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Mostrar todo

Hendl mit Erdäpfeln, Gemüse und Tomatensauce aus dem Backofen

2h

Gefülltes Brathenderl

1h 45min

Leber Berliner Art (Berlin)

50min

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2h 45min

Chicken Shawarma Poutine

45min

Ungarisches Paprikagulasch

2h

Bündner-Spätzli

45min

Lahmacun (Türkische Pizza)

1h

Putenrouladen mit Tomaten-Mozzarella-Sauce

45min

Rindsrouladen

1h 30min

Koreanisch frittiertes Poulet

3h 10min

Schweinslungenbraten mit Chimichurri und warmen Reissalat

13h 40min

Mostrar todo