Βιετναμέζικο στιφάδο λαχανικών με ρύζι

Name: Βιετναμέζικο στιφάδο λαχανικών με ρύζι
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 μερίδες
Ingredients: 800 γρ. νερό; 200 γρ. λευκό ρύζι jasmine; 1 σκελίδα σκόρδο; 20 γρ. λάδι; 800 γρ. ανάμεικτα λαχανικά; 1 κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών; 20 γρ. σάλτσα σόγιας; 1 κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο; 130 γρ. σεϊτάν (υποκατάστατο κρέατος); 20 γρ. σησαμέλαιο

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 40min

4 μερίδες

Ingredientes

νερό
800 γρ.
λευκό ρύζι jasmine
200 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
λάδι
20 γρ.
ανάμεικτα λαχανικά σε κομμάτια (περίπου. 2-3 εκ.) (βλ. συμβουλή)
800 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
σάλτσα σόγιας
20 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 κ.γλ.
σεϊτάν (υποκατάστατο κρέατος) κομμένο σε λωρίδες (περίπου 5 χλστ.)
130 γρ.
σησαμέλαιο
20 γρ.
πράσινο κρεμμυδάκι (opcional) κομμένο σε λεπτές φέτες (περίπου 2-3 χλστ.)
10 γρ.
σουσάμι (opcional) για το σερβίρισμα
1 κ.σ.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 1291 mg

Proteína 19.5 g

Calorías 1954 kJ / 467 kcal

Grasa 12.5 g

Fibra 7.8 g

Grasas saturadas 1.5 g

Carbohidratos 68.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Από τη φύση στο πιάτο 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες

5.0(2)

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

4.0(1)

30min

Φιλέτα γαλοπούλας με σάλτσα τόνου και ζεστή πατατοσαλάτα

Pas d’évaluation

Μίνι πουτίγκες παρμεζάνας, Μοσχάρι στον ατμό με λαχανικά και σάλτσα gravy

4.5(2)

1h 35min

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)