Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι

Name: Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 μερίδες
Ingredients: 2 σκελίδες σκόρδο; 20 γρ. ελαιόλαδο; 20 γρ. μέλι; 20 γρ. μουστάρδα; 10 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο; 500 γρ. νερό; 1 κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών; 400 γρ. γλυκοπατάτες; 400 γρ. μπρόκολο, σε μπουκετάκια; 800 γρ. φιλέτα σολομού, φρέσκα; ¼ κ.γλ. αλάτι; 3 - 4 πρέζες φρεσκοτριμμένο πιπέρι; 150 γρ. φέτα; ¼ κ.γλ. κόκκινη πιπεριά τσίλι, αποξηραμένη

5.0 2 valoración

Prep. 10min

Total 40min

4 μερίδες

Ingredientes

σκελίδες σκόρδο
2
ελαιόλαδο και 2 κ.σ. επιπλέον για τα λαχανικά
20 γρ.
μέλι
20 γρ.
μουστάρδα
20 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
10 γρ.
νερό
500 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.γλ.
γλυκοπατάτες ξεφλουδισμένες, κομμένες σε κύβους (1.5 εκ.)
400 γρ.
400 γρ. πατάτα, ξεφλουδισμένες, κομμένες σε κύβους (1.5 εκ.)
μπρόκολο, σε μπουκετάκια μικρά κομμάτια (3 εκ.)
400 γρ.
φιλέτα σολομού, φρέσκα (4 τεμάχια)
800 γρ.
αλάτι
¼ κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
3 - 4 πρέζες
φέτα θρυμματισμένη
150 γρ.
κόκκινη πιπεριά τσίλι, αποξηραμένη
¼ κ.γλ.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 2391.6 mg

Proteína 57.2 g

Calorías 3101 kJ / 741 kcal

Grasa 43.1 g

Fibra 6.6 g

Grasas saturadas 11.6 g

Carbohidratos 35.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recetas
Grecia

Μαγικό 23 Recetas
Grecia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες

5.0(2)

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

4.0(1)

30min

Φιλέτα γαλοπούλας με σάλτσα τόνου και ζεστή πατατοσαλάτα

Ninguna valoración

Μίνι πουτίγκες παρμεζάνας, Μοσχάρι στον ατμό με λαχανικά και σάλτσα gravy

4.5(2)

1h 35min

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)