Tostas de crema de salmón y lombarda

Tostas de crema de salmón y lombarda

4.7 29 valoraciones

Prep. 10min

Total 20min

24 raciones

Ingredientes

Crema de salmón ahumado

400 g de salmón ahumado en lonchas o trozos
500 g de nata (35% de grasa)
1 - 2 ramitas de eneldo fresco hojas y parte del tallo
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Ensalada de lombarda

350 g de lombarda (en trozos de aprox. 5 cm)
1 pera con piel (sin pepitas), en cuartos
10 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
20 g zumo de limón
10 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Montaje

24 rebanadas de pan
2 - 3 ramitas de eneldo fresco

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 466.3 mg

Proteína 6.9 g

Calorías 763 kJ / 182 kcal

Grasa 9.8 g

Fibra 1.8 g

Grasas saturadas 5.2 g

Carbohidratos 17.2 g

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