Guacamole con pimiento asado y pipas de calabaza

Guacamole con pimiento asado y pipas de calabaza

3.8 4 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

30 g de pipas de calabaza
½ cucharadita de comino molido
1 cucharadita sal
20 g de aceite de oliva
60 g de cebolla roja en trozos
100 g de zumo de lima
30 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
100 g de tomates pera en cuartos, sin semillas
150 g de pimiento rojo asado en conserva (escurrido)
400 g de aguacate maduro, en trozos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 595.9 mg

Proteína 6.1 g

Calorías 1246 kJ / 298 kcal

Grasa 24.9 g

Fibra 11.8 g

Grasas saturadas 3.5 g

Carbohidratos 20.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 164 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Mantequilla de frutos secos y semillas

10min

Sándwich de guacamole con atún y huevo duro

5min

Salsa de yogur masala (Raita masala) - India

5min

Bolitas de queso de yogur y hierbas en aceite de oliva

62h

Dip de garbanzo y zanahoria

15min

Pollo de coronación

1h 35min

Salsa soubise (Espesar)

30min

Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

2h 10min

Salsa Blue cheese

5min

Bol de quinoa con ternera

1h 30min

Baba ganoush de calabaza

35min

Salsa de champiñones y vino blanco (Espesar)

30min

Mostrar todo