Guacamole con pimiento asado y pipas de calabaza

Guacamole con pimiento asado y pipas de calabaza

3.8 4 valoración

Prep. 10min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

30 g de pipas de calabaza
½ cucharadita de comino molido
1 cucharadita sal
20 g de aceite de oliva
60 g de cebolla roja en trozos
100 g de zumo de lima
30 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
100 g de tomates pera en cuartos, sin semillas
150 g de pimiento rojo asado en conserva (escurrido)
400 g de aguacate maduro, en trozos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 595.9 mg

Proteína 6.1 g

Calorías 1246 kJ / 298 kcal

Grasa 24.9 g

Fibra 11.8 g

Grasas saturadas 3.5 g

Carbohidratos 20.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 164 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Porchetta al horno con guarnición

3óra

Aliño de yogur

5p

Almogrote

45p

Salsa brava

10p

Lactonesa

5p

Cachuela extremeña

4óra 20p

Salsa de albahaca para pasta (pesto ligero)

5p

Chutney de manzana

20p

Salsa a la pimienta

20p

Mantequilla con sal del Himalaya

25p

Crema de mascarpone, paté de berenjena y confitura de tomate

1óra 30p

Foie de pato

33óra

Mostrar todo