Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 350 g parsnips, cut in pieces (3 cm)
- 60 g onion, quartered
- 1 tsp curry powder (e.g. Madras)
-
50
g unsalted butter, diced
o bien olive oil -
750
g liquid vegetable stock (see tip)
o bien liquid chicken stock (see tip) - ½ tsp fine sea salt, or to taste
- 1 pinch ground black pepper, or to taste
- 20 g double cream (opcional)
- 60 g croutons (opcional)
- 1 heaped Tbsp fresh chives, snipped in lengths (3 mm) (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 691.4 kJ / 165.3 kcal
- Proteína
- 1.4 g
- Carbohidratos
- 17.9 g
- Grasa
- 10.5 g
- Grasas saturadas
- 6.5 g
- Fibra
- 4.9 g
- Sodio
- 275.9 mg
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