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Ensalada con salsa de yogur y albahaca

Ensalada con salsa de yogur y albahaca
4.6 45 valoraciones
Prep. 5min
Total 15min
4 raciones
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Ingredientes

  • 25 g de vinagre balsámico
  • 5 g de azúcar
  • 5 g de sal
  • 200 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)
  • 100 - 120 g de tomates cherry en mitades
  • 1 - 2 rabanitos en rodajas de 1-2 mm
  • 150 - 200 g de pollo asado en tiras de 5 cm
  • 120 g de yogur griego
  • 50 g de crème fraîche
  • 5 g de hojas de albahaca fresca picadas
  • ½ cucharadita de mostaza
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 10 g de aceite de oliva virgen extra
  • ½ cucharada de hierbas secas variadas
  • 10 g de miel
  • 20 - 30 g de brotes germinados

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 551.4 mg
Proteína 15.1 g
Calorías 746 kJ / 178 kcal
Grasa 8.1 g
Fibra 1.8 g
Grasas saturadas 2.6 g
Carbohidratos 11.5 g

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