Ensalada con salsa de yogur y albahaca

Ensalada con salsa de yogur y albahaca

4.5 47 valoraciones

Prep. 5min

Total 15min

4 raciones

Ingredientes

25 g de vinagre balsámico
5 g de azúcar
5 g de sal
200 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)
100 - 120 g de tomates cherry en mitades
1 - 2 rabanitos en rodajas de 1-2 mm
150 - 200 g de pollo asado en tiras de 5 cm
120 g de yogur griego
50 g de crème fraîche
5 g de hojas de albahaca fresca picadas
½ cucharadita de mostaza
1 pellizco de pimienta molida
10 g de aceite de oliva virgen extra
½ cucharada de hierbas secas variadas
10 g de miel
20 - 30 g de brotes germinados

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 551.4 mg

Proteína 15.1 g

Calorías 746 kJ / 178 kcal

Grasa 8.1 g

Fibra 1.8 g

Grasas saturadas 2.6 g

Carbohidratos 11.5 g

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