Potiron garni au millet et pesto noisette-brocoli

Potiron garni au millet et pesto noisette-brocoli

4.0 1 valoración

Prep. 20min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

Le potiron

2 potirons (de petite taille)
huile d'olive pour la cuisson au four
sel pour la cuisson au four

Le millet

2 gousses d'ail
100 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive
300 g de millet en grains
60 g de raisins secs
600 g d'eau
1 c. à café de cumin en poudre
1 ½ c. à café de bouillon de légumes en pâte
50 - 60 g d'olives noires dénoyautées coupée en tranches
2 - 3 pincées de poivre moulu

Le pesto noisette-brocoli

100 g de noisettes
100 g de parmesan coupé en morceaux
500 g d'eau
400 g de brocolis détaillés en bouquets
10 g de feuilles de basilic frais
1 gousse d'ail
80 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1371 mg

Proteína 32.2 g

Calorías 4417.2 kJ / 1055.8 kcal

Grasa 52.6 g

Fibra 14.4 g

Grasas saturadas 10 g

Carbohidratos 128.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Chacun sa cuisine - Sans œufs 28 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Gratin de chou-fleur, crème à la moutarde et fromage

40min

Epinards à la berrichonne

40min

Tajine de légumes aux fruits secs

1h 15min

Blanquette de légumes

55min

Salade de boulgour aux fèves et amandes

45min

Samoussas aux aubergines et lentilles vertes

1h 5min

Gratin de céleri-rave, béchamel au comté

40min

Burger de quinoa et ketchup aux tomates jaunes

2h

Gratin de blettes, béchamel au paprika et cheddar

40min

Seitan à l'orange

1h

Gratin de chou-fleur au kasha

1h 5min

Pizza courge, champignons et fromage à raclette

2h

Mostrar todo