Lasagne véganes aux champignons sauvages, cavolo nero et pesto de roquette aux noix

Lasagne véganes aux champignons sauvages, cavolo nero et pesto de roquette aux noix

4.0 6 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 30min

10 portions

Ingredientes

La sauce tomate

2 gousses d'ail
150 g d'oignons coupés en quartiers
10 g d'huile d'olive
1000 g de concassé de tomates
20 g de feuilles de basilic frais ciselées
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
150 g de chou palmier noir de Toscane (cavolo nero)
400 g de champignons sauvages frais

Le pesto de roquette et de noix

150 g d'huile d'olive
150 g de roquette
55 g de cerneaux de noix
1 gousse d'ail
15 g de jus de citron
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu
1 pincée de piment séché en flocons

La sauce béchamel végane

500 g de boisson végétale au soja
50 g de farine de blé
50 g de beurre sans lactose
½ c. à café de sel
¼ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
½ c. à café de moutarde de Dijon

Le montage

9 feuilles de lasagne sèches (voir "Conseil(s)")
salade verte (opcional) pour le service

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 670.5 mg

Proteína 8.6 g

Calorías 1611.3 kJ / 385.1 kcal

Grasa 23.5 g

Fibra 4.8 g

Grasas saturadas 3.3 g

Carbohidratos 38.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Chacun sa cuisine - Sans lactose 12 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Œufs gratinés à la hongroise

1 Std. 30 Min

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

35 Min

Lasagne à la butternut

2 Std.

Frittata de pommes de terre au chou kale

1 Std. 10 Min

Lasagne aux trois poivrons

1 Std. 25 Min

Gratin de potiron aux châtaignes

1 Std. 10 Min

Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco

45 Min

Tartelette aux radis et fromage frais

50 Min

Roulés d’aubergine farcis à la sauce tomate

1 Std.

Gratin de romanesco, noisettes et pecorino

1 Std. 5 Min

Gratin d'oignons et de poireaux en brick

1 Std.

Asperges sauce à l'orange

55 Min

Mostrar todo