Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 g de agua
- 80 g de chile ancho, sin tallo y sin semillas
- 20 g de chile guajillo, sin tallo y sin semillas
- 100 g de vinagre de manzana
- 4 dientes de ajo, pelados
- 5 cditas de comino en polvo
- 5 cditas de orégano seco
- 7 clavos de olor
- 6 cditas de sal
- 1 cdita de pimienta negra molida
-
1000
g de carne molida de cerdo
o bien 1000 g de carne molida de pavo
- Inf. nutricional
- por 1175 g
- Calorías
- 12641 kJ / 3021.3 kcal
- Proteína
- 184.1 g
- Carbohidratos
- 70.6 g
- Grasa
- 222.6 g
- Grasas saturadas
- 80.1 g
- Fibra
- 27.6 g
- Sodio
- 14614.9 mg
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