Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Sopa de patata al curry
Prep. 15min
Total 45min
4 raciones
Ingredientes
-
de agua1400 g
-
de patatas en trozos grandes y regulares (aprox. 5x5 cm)700 g
-
de cebolla en cuartos120 g
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de zanahoria en rodajas de aprox. 2 cm120 g
-
dientes de ajo2
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de aceite de oliva30 g
-
de dados de beicon (opcional)200 g
-
de curry en polvo1 cucharada
-
pastillas de caldo de verduras1 ½
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hoja de laurel seca1
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1 cucharada de tomillo secode mejorana seca1 cucharada
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de pimienta molida (opcional)1 - 2 pellizcos
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de mostaza de Dijon1 cucharada
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de nuez moscada molida½ cucharadita
-
de sal1 cucharadita
-
60 - 80 g de leche de cocode nata (35% de grasa)60 - 80 g
-
de pan (opcional) integral4 rodajas
-
perejil fresco picado, para espolvorear
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
293.4 kcal /
1227.3 kJ
Proteína
4.9 g
Grasa
14.7 g
Carbohidratos
37.7 g
Fibra
6.3 g
Grasas saturadas
5.2 g
Sodio
674 mg
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Revista Thermomix nº 163
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