Nuggets de patata y remolacha con salsa de yogur
TM6

Nuggets de patata y remolacha con salsa de yogur

3.0 (4 valoración )

Ingredientes

  • 1 diente de ajo
  • 40 g de queso cheddar en trozos
  • 1600 g de agua
  • 300 g de patatas en trozos grandes y regulares (aprox. 5x5 cm)
  • 350 g de remolacha cruda en trozos grandes y regulares (aprox. 5x5 cm)
  • 20 g de aceite de oliva
  • 1 yema de huevo
  • ½ cucharadita de sal
  • 3 pellizcos de pimienta molida
  • 100 - 110 g de pan rallado

Salsa de yogur

  • 150 g de yogur natural
  • 10 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de piel de lima rallada
  • 2 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida

Montaje

  • 40 - 50 g de pan rallado
  • aceite para freír
  • 1 cucharada de perejil fresco picado

Inf. nutricional
por 1 unidad
Calorías
616.5 kJ / 147.4 kcal
Proteína
3.5 g
Carbohidratos
13.6 g
Grasa
9 g
Grasas saturadas
2 g
Fibra
1.8 g
Sodio
186.8 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 86 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Mostrar todo