Sauce au floc rouge et chocolat

Sauce au floc rouge et chocolat

3.0 4 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 10min

6 portions

Ingredientes

35 g d'échalotes
55 g de beurre (dont 40 g froids, coupés en morceaux)
200 g de vin rouge type Floc de Gascogne (voir "Conseil(s)")
1 feuille de laurier
1 brin de thym frais
1 gousse d'ail
115 g d'eau
1 c. à café de fond de veau
25 g de chocolat noir détaillé en morceaux

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 59 mg

Proteína 0.7 g

Calorías 494.3 kJ / 119.7 kcal

Grasa 9.5 g

Fibra 0.7 g

Grasas saturadas 6 g

Carbohidratos 4.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Les modes par les Toqués 7 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Sauce tomate aux noisettes

25 Min

Rillettes de maquereaux aux pruneaux

25 Min

Lemon curd sans beurre

20 Min

Tartinade de fèves au yaourt, pizza blanche à la menthe

3 Std. 10 Min

Sauce sésame

10 Min

Marinade yaourt-épices

10 Min

Sauce tomate épicée

25 Min

Tapenade de tomates

5 Min

Dip d'asperges blanches

15 Min

Sauce au poivron et piment d'Espelette

25 Min

Chutney de poivrons au safran

55 Min

Mayonnaise au poivre

5 Min

Mostrar todo