Tomatsuppe

Tomatsuppe

• 1 hvitløksfedd
• ½ løk, delt i 2
• 30 g smør
• 700 g tomater, delt i 2
  o bien 700 g hakkete tomater, på boks
• 70 g tomatpuré
• 1 ts salt
• 1 ts sukker
• 50 g balsamico
• 500 g vann
• 1 ss grønnsaksfond
  o bien 1 grønnsaksbuljongterning (til 0.5 l)
• 2 - 4 egg