Dispositivos y accesorios
Saumon teriyaki à l'érable avec riz et brocoli
Prep. 5min
Total 30h
4 portions
Ingredientes
Marinade et glaçage teriyaki
-
30 g de gingembre pelé et tranché (voir Conseil)
-
100 g de sauce soya japonaise
-
60 g de mirin
-
100 g de sirop d'érable pur
-
520 - 680 g de filet de saumon frais, paré et désarêté coupé en 4 pavés de 130 g-170 g chacun.
Saumon avec riz et brocoli
-
250 g de riz blanc à grain court à sushi (p. ex. : Kokuho Rose, Calrose)
-
340 g de pois mange-tout, de 3-4 cm340 g de brocoli, détaillé en bouquets de 3-4 cm
-
1000 g d'eau
-
1 oignon vert (opcional) ciselé, pour décorer
-
graines de sésame noires (opcional) grillées, pour décorer
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
1499.6 mg
Proteína
39.5 g
Calorías
2783 kJ /
665.2 kcal
Grasa
21.1 g
Fibra
0.4 g
Grasas saturadas
4.9 g
Carbohidratos
74.1 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién podría gustarte...
Mostrar todoSaumon et riz basmati à la crème à l'aneth
40min
Saumon en croûte d'amande avec des pappardelles aux asperges
Ninguna valoración
Burger de poisson noirci
55min
Saumon sous vide au citron et aux herbes
Ninguna valoración
Saumon avec quinoa au pamplemousse
50min
Saumon à la sauce hollandaise au citron, asperges et riz
45min
Sauté de crevettes
15min
Morue cuite à la vapeur sur des légumes verts
40min
Saumon avec brocoli et sauce miel-moutarde
40min
Vivaneau à l'huile d'épices
Ninguna valoración
Saumon avec sauce aux légumes
25min
Saumon au citron et à la câpre avec courge en rubans
35min