Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1000 g kerang hijau segar, dengan cangkang
- 2 sdt garam laut
- 50 g minyak zaitun
- 6 siung bawang putih, besar
- 15 g mustar Dijon
- 100 g air, ditambah ekstra untuk rendaman
- 1 sdm sari lemon
- 30 sdm white wine
- daun ketumbar segar, cincang kasar, untuk hiasan
- roti, kering, untuk penyajian
- Inf. nutricional
- por 1 porsi
- Calorías
- 1428.6 kJ / 341.5 kcal
- Proteína
- 30.2 g
- Carbohidratos
- 11.4 g
- Grasa
- 18.2 g
- Grasas saturadas
- 2.7 g
- Fibra
- 0.3 g
- Sodio
- 1699.5 mg
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