Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

4.8 27 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h 20min

9 raciones

Ingredientes

75 g de azúcar
300 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
150 g de nata (min. 30 % de grasa)
6 yemas de huevo
2 pellizco de sal
6 claras de huevo

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 79.3 mg

Proteína 6.3 g

Calorías 1368.8 kJ / 327.1 kcal

Grasa 22.8 g

Fibra 3.6 g

Grasas saturadas 12.9 g

Carbohidratos 24.5 g

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