Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Marinada
- 6 lombos de salmão s/ pele (150 g unid. aprox.)
- 30 g azeite
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- ½ limão, só a raspa
- 1 c. sopa de tomilho só as folhas
Molho de coco e curcuma
- 200 g leite de coco
- 200 g natas
- 50 g vinho branco
- 1 c. chá cheia de curcuma em pó
- 20 g farinha tipo 65
- ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 pitada de noz-moscada
Molho de tomate e alcaparras
- 35 g azeite
- 4 dentes de alho
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 250 g tomate em pedaços
- 1 malagueta s/ sementes
- 25 g alcaparras
- 150 g cogumelos frescos laminados
- ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 c. chá de tomilho, só as folhas
- 1 c. chá de cebolinho picado, mais q.b. p/ guarnecer
- Agrião, só as folhas p/ guarnecer (25-50 g aprox.)
- Inf. nutricional
- por 1 dose
- Calorías
- 2264.8 kJ / 541.3 kcal
- Proteína
- 24 g
- Carbohidratos
- 15.3 g
- Grasa
- 41 g
- Grasas saturadas
- 16.9 g
- Fibra
- 2.1 g
- Sodio
- 954.4 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoGratinado de salmão e legumes
50min
Empadão de atum e molho arrabiata com puré de batata-doce
1 godz. 35 min
Pescada com legumes ao vapor
50min
Filetes de peixe com arroz malandro de cenoura
35min
Noodles de curgete e salmão com vinagre balsâmico
25 Min
Salmão com crosta de amêndoa e puré de ervilhas e espinafres
50min
Empadão de peixe
1h 15min
O 1º bacalhau espiritual
40min
Salada de camarão com legumes crocantes
40min
Peixe com citrinos e arroz de cenoura
35min
Bacalhau no forno com grão e crosta de broa
45min
Lulas guisadas
50min