Baguette sin gluten

Baguette sin gluten

4.0 4 valoración

Prep. 20min

Total 2h

2 porciones

Ingredientes

60 g de harina de amaranto
1 cdita de psyllium
1 cdita de sal
11 g de levadura seca
1 cdita de azúcar
1 cdita de polvo para hornear
1 huevo
200 g de agua
1 cdita de goma xantana (4 g)
fécula de maíz para enharinar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1411.5 mg

Proteína 9 g

Calorías 774.7 kJ / 185.2 kcal

Grasa 4.6 g

Fibra 6.8 g

Grasas saturadas 1.2 g

Carbohidratos 28.7 g

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