Chokladtryfflar med olika smaker

Tryffelsmet

• 300 g mörk choklad, i småbitar (eller chokladknappar)
• 100 g mjölkchoklad, i småbitar (eller chokladknappar)
• 300 g vispgrädde
• 20 g osaltat smör, tärnat
• 1 nypa havssalt
• 4 tsk konjak

Strössel

• 20 g kokosflingor
• 20 g kakaopulver
• 80 g pistagenötter, osaltade, utan skal
• 80 g rostade hasselnötter