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Hummus de zanahoria

Hummus de zanahoria
4.3 97 valoraciones
Prep. 10min
Total 15min
850 g
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Ingredientes

  • 60 g de aceite de oliva
  • 250 g de zanahorias cortadas en trozos (2 cm)
  • 60 g de cebolla en trozos
  • 20 g de jarabe de agave
    20 g de miel
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
  • 50 g de semillas de sésamo tostado
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 90 g de agua
  • 20 g zumo de limón

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 850 g

Sodio 3627.5 mg
Proteína 32 g
Calorías 5745 kJ / 1373 kcal
Grasa 94.1 g
Fibra 32.2 g
Grasas saturadas 12.6 g
Carbohidratos 113.8 g

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