Ir al contenido principal Buscar
Poisson cuit dans des feuilles de bananier à la Yucatán avec du riz au maïs

Poisson cuit dans des feuilles de bananier à la Yucatán avec du riz au maïs
Ninguna valoración
Prep. 30min
Total 1h
4 portions
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 100 g d'oignons rouges en fines tranches
  • 1 ½ c. à café de sel selon vos goûts
  • 1 c. à café de poivre noir moulu selon vos goûts
  • 1 piment jalapeño frais en fines tranches
  • 1 orange le jus uniquement
  • 1 citron vert le jus uniquement
  • 1 c. à café de graines de cumin
  • 1 c. à café de clous de girofle
  • 1 c. à café de grains de poivre de la Jamaïque
  • 3 gousses d'ail
  • 4 c. à café de sel
  • 2 c. à café de paprika doux
    2 c. à café de pâte d'Achiote
  • ½ c. à café piment en poudre
    ½ c. à café de poudre de piment chipotle
  • ½ c. à café de cannelle, moulue
  • 1 c. à café d'origan déshydraté
  • 2 bars poisson entier, éviscéré, nettoyé, longueur max. 38 cm, ± 900 g au total
  • 1 c. à café de poivre noir moulu
  • 1 tomate ± 70 g, en quartiers
  • 200 g de riz, long grain
  • 50 g de grains de maïs doux en boîte
  • 50 g d'oignons coupés en 2
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1000 g d'eau
  • 10 g de coriandre fraîche
  • 1 avocats sans noyau, en tranches fines (± 3 mm)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 2206.6 mg
Proteína 43.7 g
Calorías 2396.7 kJ / 572.8 kcal
Grasa 17.7 g
Fibra 8.4 g
Grasas saturadas 3 g
Carbohidratos 61.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Poisson 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Mostrar todo

Salade épicée aux Scampis, Carottes et Concombres

4.8(9)

20min

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

4.8(16)

40min

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

4.9(69)

25min

Saumon au fenouil

4.3(16)

40min

Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

4.5(1.1K)

50min

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

4.4(31)

50min

Burgers au saumon

4.7(13)

25min

Cakes de thon faciles avec légumes verts et vinaigrette au citron

5.0(2)

25min

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

4.4(223)

50min

Curry de poisson

4.2(169)

35min

Curry de cabillaud à la noix de coco

5.0(5)

25min

Petits pains Bao à la noix de coco et aux crevettes

Ninguna valoración

 Mostrar todo