Versiones compatibles
Poisson grillé à l'africaine, riz et salade de tomates
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Marinade à l'huile d'épices de Suya
- 50 g de cacahuètes grillées à sec non salées
- 1 c. à café de poivre noir moulu
- 1 c. à soupe de thym déshydraté
- 1 c. à soupe de piment en poudre
- 1 c. à soupe d'ail en poudre
- 1 c. à soupe de bouillon de légumes en poudre
- 1 c. à café de gingembre moulu
- ½ c. à café de curry en poudre
- 1 c. à café de sel
- 50 g d'huile végétale, et un peu plus pour graisser
Poisson, riz et salade
- 2 dorades royales, poissons entiers, éviscérés, nettoyés, longueur max. 38 cm, ± 1200 g au total
- 2 brins de romarin frais
- 1000 g d'eau
- 1 ½ c. à café de sel
- 200 g de riz, long grain (par ex. riz basmati)
- 100 g d'oignons, coupés en quartiers puis tranchés (± 5 mm)
- 400 g de tomates, en morceaux (± 2 cm)
- 1 piment jalapeño frais, en tranches (± 2 mm) (opcional)
- ½ c. à café de poivre noir moulu
- 2 c. à soupe de jus de citron vert
-
3
c. à soupe de feuilles de coriandre fraîche
o bien 3 c. à soupe de feuilles de persil frais
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2526.9 kJ / 604 kcal
- Proteína
- 48.1 g
- Carbohidratos
- 53 g
- Grasa
- 22 g
- Grasas saturadas
- 2.7 g
- Fibra
- 4.6 g
- Sodio
- 1910.1 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoCabillaud glacé à la coréenne, riz et brocoli vapeur
30 min.
Risotto au saumon et fenouil
25 min.
Tajine de poisson à la marocaine et couscous aux dattes
1h
Cabillaud à la méditerranéenne
1óra 30p
Saumon en croûte d'amandes, asperges et tagliatelles
35 min.
Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois
25 min.
Sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis
Ninguna valoración
Cabillaud au beurre d'agrumes
50 Min
Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave
45 min.
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50 Min
Papillote de turbot aux petits légumes
1h 15min
Avocat aux œufs et tartare de saumon
45 min.