Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Aderezo de yogur
- 165 g de queso de cabra
- 165 g de yogur griego
- 5 g de hojas de tomillo fresco, picadas
- ¼ cdita de sal
- ¼ cdita de pimienta negra molida
- 1 limón amarillo
Pollo y marinado
- 1 diente de ajo, pelado
- 30 g de aceite de oliva extra virgen
- ½ cdita de sal
- ½ cdita de cúrcuma en polvo
- 480 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en trozos
Verduras picadas
- 90 g de pimiento rojo, sin semillas y en trozos
-
150
g de coliflor, en trozos
o bien 150 g de brócoli, en trozos - 1 cdita de vinagre de manzana
- ½ cdita de sal
- ¼ cdita de pimienta negra molida
- 30 g de aceite de oliva extra virgen
Arroz y montaje
- 210 g de arroz de grano largo
- 1200 g de agua
- 1 cdita de sal
- 240 g de betabel, pelado y en trozos
- 210 g de camote, pelado y en trozos
- 30 g de aceite de oliva extra virgen
- 1 - 2 cda de miel de abeja
- 240 g de pepino, en cuartos y en rebanadas
- 2 aguacates, en rebanadas
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 4071 kJ / 973 kcal
- Proteína
- 51 g
- Carbohidratos
- 77 g
- Grasa
- 53 g
- Grasas saturadas
- 15 g
- Fibra
- 15 g
- Sodio
- 1653 mg
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