Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Salsa Ponzu
- 60 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- 45 g de salsa de soya
- 30 g de vinagre de arroz
- 2 cditas de aceite de ajonjolí
Tazón de atún
- 240 g de arroz jazmín
- 1200 g de agua
- 1 cdita de sal
- 30 g de vinagre de arroz
- 1 cdita de aceite de ajonjolí
-
480
g de atún fresco, en cubos
o bien 480 g de tofu extra firme, en cubos - 2 cditas de ajonjolí tostado
- 100 g de cebolla blanca, en rebanadas
- 120 g de ensalada mixta, p. ej. arúgula, espinaca, lechuga, etc.)
- 1 aguacate, en rebanadas
- 60 g de pepino, en cubos
- 60 g de mango, en rebanadas
- alga nori, en julianas, para decorar
- jengibre encurtido, para decorar, (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 2033 kJ / 486 kcal
- Proteína
- 36 g
- Carbohidratos
- 55 g
- Grasa
- 14 g
- Grasas saturadas
- 2 g
- Fibra
- 8 g
- Sodio
- 1241 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoQuinoa con verduras salteadas
35 min
Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate
30 min
Cacerola de papas
1h 10min
Parmentier de setas
1h 10min
Tortitas de papa
1 godz.
Tinga de setas
25min
Sopa de verduras con fideos de omelette
50 min
Ensalada de quinoa
35 min
Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco
40 min
Arroz con kimchi y verduras con huevo frito
50 min
Hamburguesas de soja con pesto de menta fresca
30 min
Ensalada de garbanzos y cuscús
30 min