Bowl de atún y aguacate

Bowl de atún y aguacate

4.8 30 valoración

Prep. 30min

Total 50min

4 porciones

Ingredientes

Salsa Ponzu

60 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
45 g de salsa de soya
30 g de vinagre de arroz
2 cditas de aceite de ajonjolí

Tazón de atún

240 g de arroz jazmín
1200 g de agua
1 cdita de sal
30 g de vinagre de arroz
1 cdita de aceite de ajonjolí
480 g de atún fresco en cubos

480 g de tofu extra firme, en cubos
2 cditas de ajonjolí tostado
100 g de cebolla blanca en rebanadas
120 g de ensalada mixta p. ej. arúgula, espinaca, lechuga, etc.)
1 aguacate en rebanadas
60 g de pepino en cubos
60 g de mango en rebanadas
alga nori en julianas, para decorar
jengibre encurtido para decorar, (opcional)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1241 mg

Proteína 36 g

Calorías 2033 kJ / 486 kcal

Grasa 14 g

Fibra 8 g

Grasas saturadas 2 g

Carbohidratos 55 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

BOWLS DE PROTEÍNA 8 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Latkes de papa

45min

Bowl con falafel de lentejas y granada

2h 35min

Arroz con espárragos, brócoli y champiñones

Pas d’évaluation

Coliflor gratinada

55min

Curry de espinaca y queso fresco

13h

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

1h

Tostadas veganas

25min

Verduras en salsa morita

35min

Lentejas con tomate y acelgas

30min

Tarta de camote en flor

1h 10min

Arroz con hongos y azafrán

1h 15min

Arroz con vegetales, Tofu frito y edamames

Pas d’évaluation

Mostrar todo