Fisk- og melontartar

Name: Fisk- og melontartar
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 portioner
Ingredients: 3 kviste persilleblade, friske; 1 skalotteløg; ½ lime; 400 g torskefilet; 40 g ekstra jomfruolivenolie; ½ tsk med top salt; 2 - 3 knivspids sort peber, friskkværnet; 100 g vandmelon; 100 g salatblade

(Ninguna valoración)

Registrarse gratis

Dificultad fácil

Tiempo de preparación 15min

Tiempo total 20min

Raciones 5 portioner

Ingredientes

3 kviste persilleblade, friske
1 skalotteløg, halveret
½ lime, helst økologisk, vasket
400 g torskefilet, skåret i mindre stykker (ca. 3-4 cm). Fisken skal tidligere havde været frosset i 20-30 minutter
40 g ekstra jomfruolivenolie
½ tsk med top salt
2 - 3 knivspids sort peber, friskkværnet
100 g vandmelon, skåret i tern (0,5 cm), plus ekstra til servering
100 g salatblade

Inf. nutricional: por 1 portion
Calorías: 664.4 kJ / 158.8 kcal
Proteína: 15 g
Carbohidratos: 5.6 g
Grasa: 8.6 g
Grasas saturadas: 1.2 g
Fibra: 1.2 g
Sodio: 279.8 mg