Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Paté de higaditos al oporto con higos
Prep. 15min
Total 5h 15min
1 unidad
Ingredientes
Gelatina
-
3 hojas de gelatina
-
75 g de caldo de ave
-
75 g de oporto
Paté de higaditos
-
150 g de vino blanco seco
-
1 hoja de laurel seca
-
1 cucharadita de pimienta negra en grano
-
300 g de higaditos de pollo
-
100 g de pechuga de pollo en trozos
-
250 g de mantequilla en trozos
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
20 g de oporto
Presentación
-
hojas verdes de ensalada, para servirbiscotes para servir
-
150 - 200 g de higos, en rodajas150 - 200 g de higos en rodajas
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 unidad
Sodio
3018.7 mg
Proteína
85.3 g
Calorías
11611 kJ /
2775 kcal
Grasa
220.7 g
Fibra
6.8 g
Grasas saturadas
134.2 g
Carbohidratos
64 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Revista Thermomix nº 156
36 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Mostrar todo
Paté de alcachofas y dátiles
5min
Crème brûlée de foie con mermelada de higos
2h 10min
Vinagreta de mostaza y eneldo
5min
Alitas de pollo picantes con salsa Alfredo
1h
Pesto de rúcula y avellanas
5min
Queso fresco en salsa de tomate masala
45min
Solomillo de ternera al queso Picón Bejes-Tresviso
20min
Paté de sidra asturiana
5min
Porchetta al horno con guarnición
3h
Fingers de calabacín y berenjena con salsa ranchera vegana
45min
Lubina al vapor con salsa gribiche
40min
Dip de queso gouda y requesón con cebollino
5min