Parfait chai latte

Parfait chai latte

5.0 2 valoraciones

Prep. 10min

Total 15h 5min

10 portions

Ingredientes

Glace au chai latte

180 g de sucre
680 g de crème, min. 30% M.G.
1 ½ c. à soupe de feuilles de thé noir séchées (± 10 g)
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de cardamome en poudre
¾ c. à café de clou de girofle, moulu
½ c. à café de gingembre moulu
½ c. à café de noix de muscade moulue
½ c. à café de graines de fenouil, séchées
8 jaunes d'œufs
340 g de lait min. 3,2% M.G.
½ c. à café de sel

Sauce au chocolat

100 g de chocolat en morceaux
250 g de crème, min. 30% M.G.
50 g de beurre en morceaux
30 g de miel
½ c. à café d'extrait naturel de vanille
1 - 2 pincées de sel
4 - 6 crêpes dentelle, type Gavottes®
de la crème fouettée (opcional) pour servir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 200.7 mg

Proteína 5.6 g

Calorías 2336.9 kJ / 558.5 kcal

Grasa 45.7 g

Fibra 1 g

Grasas saturadas 27.5 g

Carbohidratos 35.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ice Ice Baby 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Mostrar todo

Frangipane aux poires

1h 30min

Crème dessert au caramel

1h

Briouats aux amandes, au miel et au sésame

Pas d’évaluation

Couscous aux noix, à la noix de coco et au sucre en poudre

Pas d’évaluation

Biscuits ma'amoul fourrés aux dattes, pistaches et noix.

Pas d’évaluation

Tiracookie

45min

Payaya confite (Dulce de mamón)

Pas d’évaluation

Mousse au fruit de la passion (Mousse de maracujá)

Pas d’évaluation

Beignets à la patate douce fourrés à la confiture

Pas d’évaluation

Boulettes de riz collant (Tang yuan) au sésame noir

Pas d’évaluation

Gratin de prunes et crème à la vanille

Pas d’évaluation

Coupes glacées à la pâte à cookies

11h

Mostrar todo