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Biscuits ma'amoul fourrés aux dattes, pistaches et noix.
Ingredientes
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150 g de sucre
La pâte
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250 g de beurre en morceaux
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380 g de farine à gâteau
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40 g d'eau de fleur d'oranger40 g d'eau de rose
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120 g de semoule de blé tendre
La garniture aux dattes
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80 g de dattes dénoyautées
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20 g de beurre
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½ c. à café de cannelle, moulue
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½ c. à café d'eau de fleur d'oranger½ c. à café d'eau de rose
La garniture aux pistaches
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80 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
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20 g de miel
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1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger1 c. à soupe d'eau de rose
La garniture aux noix
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80 g de cerneaux de noix
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20 g de miel
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½ c. à café de cardamome en poudre
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1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger1 c. à soupe d'eau de rose
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 morceau/part
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