Glace chocolat et piment au sirop de whiskey

Glace chocolat et piment au sirop de whiskey

5.0 1 valoración

Prep. 5min

Total 14h 20min

10 portions

Ingredientes

Glace au chocolat

150 g de sucre
1 piment rouge sec (voir conseil)
100 g de chocolat noir 70% en morceaux
8 jaunes d'œufs
40 g de poudre de cacao
620 g de lait min. 3,2 %. M.G.
¼ c. à café de sel
620 g de crème, min. 30% M.G.

Sirop de whiskey

120 g de whiskey bourbon (par ex. Jack Daniel's, Jim Beam...) (voir conseil)
100 g de sucre
20 g d'eau
30 g de sirop d'érable (opcional)

30 g de miel
2 - 3 pincées de sel
2 pincées de cannelle en poudre
½ c. à café d'extrait naturel de vanille

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 146.6 mg

Proteína 6.7 g

Calorías 2027.4 kJ / 484.6 kcal

Grasa 32.7 g

Fibra 2.7 g

Grasas saturadas 19.3 g

Carbohidratos 37.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Black Collection 10 Recetas
Benelux

Ice Ice Baby 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Mostrar todo

Frangipane aux poires

1h 30min

Crème dessert au caramel

1h

Briouats aux amandes, au miel et au sésame

Ninguna valoración

Couscous aux noix, à la noix de coco et au sucre en poudre

Ninguna valoración

Biscuits ma'amoul fourrés aux dattes, pistaches et noix.

Ninguna valoración

Tiracookie

45min

Payaya confite (Dulce de mamón)

Ninguna valoración

Mousse au fruit de la passion (Mousse de maracujá)

Ninguna valoración

Beignets à la patate douce fourrés à la confiture

Ninguna valoración

Boulettes de riz collant (Tang yuan) au sésame noir

Ninguna valoración

Gratin de prunes et crème à la vanille

Ninguna valoración

Coupes glacées à la pâte à cookies

11h

Mostrar todo