Burger de quinoa et ketchup aux tomates jaunes

Burger de quinoa et ketchup aux tomates jaunes

4.4 9 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h

4 portions

Ingredientes

Le ketchup aux tomates cerise jaunes

400 g de tomates cerise jaunes, coupées en deux et épépinées
100 g de pomme coupée en morceaux (2-3 cm)
50 g de sucre roux
50 g d'eau
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre noir moulu
½ c. à café de cannelle en poudre
25 g de vinaigre de vin blanc
1 c. à café bombée de moutarde

Les burgers de quinoa

1200 g d'eau
1 ½ c. à café de sel
60 g de quinoa blanc
20 g de branche de céleri coupée en morceaux
80 g de carotte coupée en morceaux
80 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive et 1 c. à soupe
150 g de pois chiches en conserve égouttés
3 brins de persil frais
½ c. à café de paprika
1 œuf
40 g de chapelure
1 - 2 pincées de poivre moulu
4 pains à burger
4 feuilles de laitue iceberg

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1342.5 mg

Proteína 13.3 g

Calorías 1772 kJ / 423.5 kcal

Grasa 10.5 g

Fibra 8 g

Grasas saturadas 1.8 g

Carbohidratos 71 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tajine de légumes aux fruits secs

1h 15min

Pâtes aux lentilles vertes et sauce au chèvre

30min

Quinoa aux légumes verts, tomates cerise et chèvre

40min

Feuilleté botte d'asperges

1h 50min

Flans vapeur aux épinards

40min

Bowl de légumes tout vert

50min

Salade de haricots cannellini

10min

Nouilles de carotte et pesto de fanes

50min

Samoussas aux aubergines et lentilles vertes

1h 5min

Tomates farcies aux herbes, polenta aux olives

45min

Paella végétarienne

50min

Falafels

24h

Mostrar todo