Burger de quinoa et ketchup aux tomates jaunes

Burger de quinoa et ketchup aux tomates jaunes

4.4 9 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h

4 portions

Ingredientes

Le ketchup aux tomates cerise jaunes

400 g de tomates cerise jaunes, coupées en deux et épépinées
100 g de pomme coupée en morceaux (2-3 cm)
50 g de sucre roux
50 g d'eau
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre noir moulu
½ c. à café de cannelle en poudre
25 g de vinaigre de vin blanc
1 c. à café bombée de moutarde

Les burgers de quinoa

1200 g d'eau
1 ½ c. à café de sel
60 g de quinoa blanc
20 g de branche de céleri coupée en morceaux
80 g de carotte coupée en morceaux
80 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive et 1 c. à soupe
150 g de pois chiches en conserve égouttés
3 brins de persil frais
½ c. à café de paprika
1 œuf
40 g de chapelure
1 - 2 pincées de poivre moulu
4 pains à burger
4 feuilles de laitue iceberg

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1342.5 mg

Proteína 13.3 g

Calorías 1772 kJ / 423.5 kcal

Grasa 10.5 g

Fibra 8 g

Grasas saturadas 1.8 g

Carbohidratos 71 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Gnocchi au brocoli et bleu

40min

Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes

30min

Tarte rustique aux carottes rôties

2u. 10min

Pommes de terre et courgettes, sauce aux herbes

30min

Gratin de potiron aux châtaignes

1u. 10min

Riz aux brocolis, haricots verts et champignons

40min

Soupe aux légumes et aux œufs

40min

Gratin de pomme de terre et céleri-rave

1u. 10min

Tarte froide aubergine, tomate et courgette

1u. 30min

Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu

25min

Pâtes au fenouil et à la sauce tomate

45min

Korma veggie aux noix de cajou

55min

Mostrar todo