Œufs cocotte aux asperges, blé aux légumes

Œufs cocotte aux asperges, blé aux légumes

4.0 7 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 30min

6 portions

Ingredientes

Les œufs cocotte

beurre pour les ramequins
1 gousse d'ail
20 g d'huile d'olive
200 g d'asperges vertes
¼ de c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu
15 g de moutarde
50 g de vin blanc
100 g de crème liquide 30-40% m.g.

100 g de crème de soja

L'orge aux légumes

40 g d'huile d'olive
1 citron vert
10 g de feuilles de basilic frais
1 c. à café de sel
5 pincées de poivre moulu
20 g de raisins secs
80 g de tomates cerise coupées en deux
50 g de petits pois, frais ou surgelés
80 g d'échalotes
150 g d'oignons rouges coupés en lamelles
100 g de bulbe de fenouil coupé en lamelles
500 g d'eau
500 g de blé précuit, type Ebly®
10 g de ciboulette fraîche ciselée
6 œufs

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 604.3 mg

Proteína 13.5 g

Calorías 2123.3 kJ / 507.5 kcal

Grasa 31.8 g

Fibra 10.5 g

Grasas saturadas 9.2 g

Carbohidratos 43.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais

50min

Tajine d'aubergine au piment

30min

Lentilles (Chorba 3dess)

1h 10min

Sauce bolognaise aux lentilles

35min

Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic

50min

Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

1h

Salade de chou rouge, boulgour et œuf dur

45min

Pâte sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

30min

Gratin de pâtes à la provençale

1h 15min

Chakchouka aux poivrons, tomates et œufs

1h 10min

Crumble de tomates

50min

Curry d'épinards à la feta

35min

Mostrar todo