Brød med frugtstykker

Name: Brød med frugtstykker
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 55 min
Total time: 2 h 55 min
Yield: 20 skiver
Ingredients: ekstra jomfruolivenolie; 250 - 280 g vand; 15 g gær; 30 g honning; 250 g fuldkornsmel; 250 g hvedemel; ½ teske salt; 20 g hasselnød, med eller uden skind; 20 g valnødder; 80 g tørret frugt

(Ninguna valoración)

Registrarse gratis

Dificultad fácil

Tiempo de preparación 10min

Tiempo total 2h 55min

Raciones 20 skiver

Ingredientes

ekstra jomfruolivenolie, til smøring
250 - 280 g vand (se tip)
15 g gær, smuldret
30 g honning
o bien 30 g farin
250 g fuldkornsmel
250 g hvedemel, groft
½ teske salt
20 g hasselnød, med eller uden skind
20 g valnødder
80 g tørret frugt (f.eks. tranebær, svesker, figner, abrikoser, æbler), skåret i mindre stykker

Inf. nutricional: por 1 skive
Calorías: 523 kJ / 125 kcal
Proteína: 3 g
Carbohidratos: 20 g
Grasa: 3 g
Grasas saturadas: 0 g
Fibra: 2.2 g
Sodio: 40 mg