Brennnessel-Gemüsesuppe mit Gewürz-Croûtons

Brennnessel-Gemüsesuppe mit Gewürz-Croûtons

3.5 10 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

6 Portionen

Ingredientes

Gewürz-Croûtons

Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
60 g
Nüsse, ganz, gemischt
200 g
Brot, trocken in Würfeln (ca. 1 cm)
300 g
Kerne, gemischt (z. B. Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Sesamkörner)
100 g
Olivenöl
60 g
Curry
1 TL
Balsamico, dunkel
40 g
Honig
30 g

Brennnessel-Gemüsesuppe

Zwiebeln mit Schale
200 g
grüner Spargel mit Schale
150 g
Zucchini mit Schale
600 g
Porree in Ringen (1 cm)
150 g
Wasser
600 g
Salz
2 TL
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
15 g
Pimentkörner
1 TL
Olivenöl
30 g
Brennnesseln (siehe Tipp)
50 g
gemischte Kräuter
½ Bund

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 676 mg

Proteína 22 g

Calorías 2659 kJ / 635 kcal

Grasa 41 g

Fibra 10.1 g

Grasas saturadas 5 g

Carbohidratos 38 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Eat Green. Feel Good. 71 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Mostrar todo

Fischeintopf mit Gemüse

40min

Rote Zwiebelsuppe mit Hackbällchen

40min

Gemüse-Fischeintopf mit Messerabdeckung

40min

Linsen-Orangen-Suppe

35min

Süßkartoffel-Orangen-Suppe mit Lachs

40min

Mitternachtssuppe mit Lachs

45min

Gemüsesuppe mit Kalbfleischklößchen

1h

Spätzlesuppe

3h

Radieschenblättersuppe

40min

Rindfleischsuppe mit Markklößchen

2h

Grüne Erbsenschaumsuppe mit Lachswürfeln

30min

Fisch-Gemüse-Suppe

40min

Mostrar todo