Helado de chocolate y chile con jarabe de whisky TM6

Helado de chocolate y chile con jarabe de whisky TM6

4.9 9 valoraciones

Prep. 5min

Total 14h 20min

10 porción

Ingredientes

Helado de chocolate

150 g de azúcar
1 chile rojo, seco (p. ej. morita o guajillo)
100 g de chocolate amargo (70% cacao) en trozos o chispas
8 yemas de huevo
40 g de cocoa en polvo
620 g de leche
¼ cdita de sal fina
620 g de crema para batir (30-40% grasa)

Jarabe de whisky

120 g de whisky (p. ej. Jack Daniel's, Jim Beam, etc.) (ver variante)
100 g de azúcar
20 g de agua
30 g de miel de maple (opcional) (ver tip)
2 - 3 pizcas de sal fina
2 pizcas de canela en polvo
½ cdita de extracto de vainilla natural

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 146.6 mg

Proteína 6.7 g

Calorías 2027.4 kJ / 484.6 kcal

Grasa 32.7 g

Fibra 2.7 g

Grasas saturadas 19.3 g

Carbohidratos 37.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

HELADOS 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Carlota de mango y queso

7h

Serradura (Badajoz)

12h 15min

Carlota de limón

5h

Flan de manzana

2h

Bolitas de Chocolate Dubai

1h

Helado de coco y té verde

5h 20min

Crema de avellana y chocolate con caramelo TM6

30min

Manzanas al vapor

1h 10min

Carlota de durazno

5h

Café Dalgona con leche condensada

10min

Mousse de chocolate

3h 20min

Base para pay sin gluten

15min

Mostrar todo