Helado de chocolate y chile con jarabe de whisky TM6

Helado de chocolate y chile con jarabe de whisky TM6

4.9 9 valoraciones

Prep. 5min

Total 14h 20min

10 porción

Ingredientes

Helado de chocolate

150 g de azúcar
1 chile rojo, seco (p. ej. morita o guajillo)
100 g de chocolate amargo (70% cacao) en trozos o chispas
8 yemas de huevo
40 g de cocoa en polvo
620 g de leche
¼ cdita de sal fina
620 g de crema para batir (30-40% grasa)

Jarabe de whisky

120 g de whisky (p. ej. Jack Daniel's, Jim Beam, etc.) (ver variante)
100 g de azúcar
20 g de agua
30 g de miel de maple (opcional) (ver tip)
2 - 3 pizcas de sal fina
2 pizcas de canela en polvo
½ cdita de extracto de vainilla natural

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 146.6 mg

Proteína 6.7 g

Calorías 2027.4 kJ / 484.6 kcal

Grasa 32.7 g

Fibra 2.7 g

Grasas saturadas 19.3 g

Carbohidratos 37.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

HELADOS 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Galletas suaves de avena, zanahoria y naranja

50 Min

Natilla

2 Std. 30 Min

Helado de yogur griego y frambuesa (bajo en grasa) TM6

10 Std. 15 Min

Ate de membrillo

1 Std. 45 Min

Paletas heladas altas en proteínas

4 Std. 30 Min

Bolitas de nuez

30 Min

Compota de albaricoque

45 Min

Carlota de durazno

5 Std.

Alfajores

1 Std. 30 Min

Crema de avellana y chocolate con caramelo TM6

30 Min

Galletas “Levain Copy Cat”

1 Std. 20 Min

Tiramisú

3 Std. 15 Min

Mostrar todo